Είσοδος/εγγραφή μέλουςΒόειο κρέας, κορυφή οσφυϊκή μικροκαμωμένη ψητό, χωρίς κόκαλα, διαχωρίσιμη άπαχο και λίπος, κομμένα σε 1 / 8 "λίπος, επιλογή, μαγειρεμένα, ψημένα
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 26,8 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 14,1 γρ. |
| Υδατάνθρακες | 1,1 γρ. |
| Τέφρα | 1,1 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 239 kcal |
| Νερό | 56,9 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 998 kj |
| Ασβέστιο | 7 mg |
| Σίδηρος | 3,29 mg |
| Μαγνήσιο | 27 mg |
| Φώσφορος | 235 mg |
| Κάλιο | 375 mg |
| Νάτριο | 92 mg |
| Ψευδάργυρος | 10,39 mg |
| Σελήνιο | 34,6 mcg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 23 IU |
| Ρετινόλη | 7 mcg |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 7 mcg |
| Βιταμίνη D | 7 IU |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 4,04 mg |
| Φολικό, συνολικό | 7 mcg |
| Βιταμίνη Β12 | 3,77 mcg |
| Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 1,6 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 7 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 7 mcg DFE |
| Θρεονίνη | 1,26 γρ. |
| Ισολευκίνη | 1,25 γρ. |
| Λευκίνη | 2,29 γρ. |
| Λυσίνη | 2,53 γρ. |
| Φενυλαλανίνη | 1,07 γρ. |
| Βαλίνη | 1,34 γρ. |
| Αργινίνη | 1,81 γρ. |
| Αλανίνη | 1,66 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 2,59 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 4,36 γρ. |
| Γλυκίνη | 1,32 γρ. |
| Προλίνη | 1,2 γρ. |
| Σερίνη | 1,1 γρ. |
| Χοληστερόλη | 80 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 4,82 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 6,39 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
