Είσοδος/εγγραφή μέλουςΣάλτσα, πάπια, έτοιμη για σερβίρισμα
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Υδατάνθρακες | 60,61 γρ. |
| Τέφρα | 1,4 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 245 kcal |
| Νερό | 37,44 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 1025 kj |
| Σάκχαρα, συνολικά | 30,54 γρ. |
| Ασβέστιο | 11 mg |
| Μαγνήσιο | 5 mg |
| Φώσφορος | 9 mg |
| Κάλιο | 87 mg |
| Νάτριο | 455 mg |
| Σελήνιο | 1,3 mcg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 168 IU |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 8 mcg |
| βήτα-καροτίνη (β-καροτένιο) | 100 mcg |
| Λουτεΐνη + ζεαξανθίνη | 1 mcg |
| Φολικό, συνολικό | 2 mcg |
| Χολίνη | 1,7 mg |
| Φολικό, διατροφικό | 2 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 2 mcg DFE |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
