Γαλοπούλα, στήθος, από ολόκληρο πουλί, κρέας μόνο, ωμό
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 24,6 γρ. |
| Τέφρα | 1,02 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 111 kcal |
| Νερό | 74,12 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 464 kj |
| Ασβέστιο | 10 mg |
| Σίδηρος | 1,17 mg |
| Μαγνήσιο | 28 mg |
| Φώσφορος | 206 mg |
| Κάλιο | 293 mg |
| Νάτριο | 49 mg |
| Ψευδάργυρος | 1,24 mg |
| Σελήνιο | 24,4 mcg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 6,26 mg |
| Φολικό, συνολικό | 8 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 8 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 8 mcg DFE |
| Θρεονίνη | 1,09 γρ. |
| Ισολευκίνη | 1,28 γρ. |
| Λευκίνη | 1,96 γρ. |
| Λυσίνη | 2,32 γρ. |
| Βαλίνη | 1,31 γρ. |
| Αργινίνη | 1,72 γρ. |
| Αλανίνη | 1,52 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 2,39 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 4,02 γρ. |
| Γλυκίνη | 1,22 γρ. |
| Προλίνη | 1,02 γρ. |
| Σερίνη | 1,09 γρ. |
| Χοληστερόλη | 62 mg |
| Βιταμίνη D | 5 IU |
| Χολίνη | 61,3 mg |
| Βηταΐνη | 2,5 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
