Γαλοπούλα, στήθος, από ολόκληρο πουλί, κρέας μόνο, ωμό
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 24,6 γρ. |
Τέφρα | 1,02 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 111 kcal |
Νερό | 74,12 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 464 kj |
Ασβέστιο | 10 mg |
Σίδηρος | 1,17 mg |
Μαγνήσιο | 28 mg |
Φώσφορος | 206 mg |
Κάλιο | 293 mg |
Νάτριο | 49 mg |
Ψευδάργυρος | 1,24 mg |
Σελήνιο | 24,4 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 6,26 mg |
Φολικό, συνολικό | 8 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 8 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 8 mcg DFE |
Θρεονίνη | 1,09 γρ. |
Ισολευκίνη | 1,28 γρ. |
Λευκίνη | 1,96 γρ. |
Λυσίνη | 2,32 γρ. |
Βαλίνη | 1,31 γρ. |
Αργινίνη | 1,72 γρ. |
Αλανίνη | 1,52 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 2,39 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 4,02 γρ. |
Γλυκίνη | 1,22 γρ. |
Προλίνη | 1,02 γρ. |
Σερίνη | 1,09 γρ. |
Χοληστερόλη | 62 mg |
Βιταμίνη D | 5 IU |
Χολίνη | 61,3 mg |
Βηταΐνη | 2,5 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών