Φραγκφούρτη, κρέας και πουλερικά, μαγειρεμένα, βρασμένα
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 10,31 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 26,28 γρ. |
Υδατάνθρακες | 4,96 γρ. |
Τέφρα | 3,29 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 298 kcal |
Γλυκόζη (δεξτρόζη) | 2,41 γρ. |
Νερό | 55,16 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 1245 kj |
Σάκχαρα, συνολικά | 2,7 γρ. |
Ασβέστιο | 107 mg |
Σίδηρος | 1,12 mg |
Μαγνήσιο | 11 mg |
Φώσφορος | 180 mg |
Κάλιο | 323 mg |
Νάτριο | 914 mg |
Ψευδάργυρος | 1,25 mg |
Σελήνιο | 13,3 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 103 IU |
Ρετινόλη | 31 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 31 mcg |
Βιταμίνη D | 26 IU |
Βιταμίνη C | 19,4 mg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 2,67 mg |
Φολικό, συνολικό | 6 mcg |
Χολίνη | 54,3 mg |
Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 1,7 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 9 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 9 mcg DFE |
Βηταΐνη | 4,1 mg |
Γλουταμικό οξύ | 1,51 γρ. |
Χοληστερόλη | 84 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 8,22 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 10,76 γρ. |
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 5,71 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών