Χοιρινό λουκάνικο, σύνδεσμος/πάτι, πλήρως μαγειρεμένο, μη θερμαινόμενο
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 13,46 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 37,25 γρ. |
Τέφρα | 2,63 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 392 kcal |
Νερό | 45,96 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 1640 kj |
Ασβέστιο | 16 mg |
Μαγνήσιο | 13 mg |
Φώσφορος | 164 mg |
Κάλιο | 211 mg |
Νάτριο | 810 mg |
Ψευδάργυρος | 1,45 mg |
Σελήνιο | 20,3 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 69 IU |
Ρετινόλη | 21 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 21 mcg |
Βιταμίνη D | 48 IU |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 3,98 mg |
Χολίνη | 45,2 mg |
Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 3,7 mcg |
Βηταΐνη | 4,3 mg |
Λευκίνη | 1,01 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 1,17 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 2,02 γρ. |
Χοληστερόλη | 74 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 12,13 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 14,74 γρ. |
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 6,92 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών