Μπολόνια, κρέας και πουλερικά
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 10,34 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 23,77 γρ. |
| Υδατάνθρακες | 6,31 γρ. |
| Τέφρα | 3,65 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 281 kcal |
| Γλυκόζη (δεξτρόζη) | 1,2 γρ. |
| Νερό | 55,93 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 1174 kj |
| Σάκχαρα, συνολικά | 1,97 γρ. |
| Ασβέστιο | 125 mg |
| Σίδηρος | 1,24 mg |
| Μαγνήσιο | 15 mg |
| Φώσφορος | 212 mg |
| Κάλιο | 320 mg |
| Νάτριο | 1379 mg |
| Ψευδάργυρος | 1,06 mg |
| Σελήνιο | 14,4 mcg |
| Βιταμίνη D | 34 IU |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 3,19 mg |
| Φολικό, συνολικό | 7 mcg |
| Χολίνη | 59,3 mg |
| Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 1,7 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 7 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 7 mcg DFE |
| Βηταΐνη | 3,9 mg |
| Γλουταμικό οξύ | 1,52 γρ. |
| Χοληστερόλη | 92 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 7,39 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 10,27 γρ. |
| Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 4,59 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
