Γαλοπούλα, φτερό, από ολόκληρο πουλί, κρέας μόνο, ψημένο
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 30,13 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 2,08 γρ. |
Τέφρα | 1,22 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 147 kcal |
Νερό | 67,88 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 617 kj |
Ασβέστιο | 9 mg |
Μαγνήσιο | 32 mg |
Φώσφορος | 230 mg |
Κάλιο | 249 mg |
Νάτριο | 99 mg |
Ψευδάργυρος | 1,72 mg |
Σελήνιο | 30,2 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 11 IU |
Ρετινόλη | 3 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 3 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 11,75 mg |
Φολικό, συνολικό | 10 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 10 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 10 mcg DFE |
Θρεονίνη | 1,09 γρ. |
Λευκίνη | 2,09 γρ. |
Λυσίνη | 2,49 γρ. |
Αργινίνη | 1,71 γρ. |
Αλανίνη | 1,63 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 2,41 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 4,09 γρ. |
Γλυκίνη | 1,29 γρ. |
Προλίνη | 1,63 γρ. |
Σερίνη | 1,19 γρ. |
Χοληστερόλη | 80 mg |
Χολίνη | 84,7 mg |
Βηταΐνη | 6,2 mg |
Βιταμίνη D | 10 IU |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών