Είσοδος/εγγραφή μέλουςΒόειο κρέας, στρογγυλό, κορυφαίο στρογγυλό ψητό, χωρίς κόκαλα, διαχωρίσιμο άπαχο και λίπος, στολισμένο σε 0 "λίπος, επιλογή, μαγειρεμένα, ψημένα
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 30,08 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 4,79 γρ. |
| Τέφρα | 1,21 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 163 kcal |
| Νερό | 63,99 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 684 kj |
| Ασβέστιο | 16 mg |
| Σίδηρος | 2,9 mg |
| Μαγνήσιο | 15 mg |
| Φώσφορος | 271 mg |
| Κάλιο | 378 mg |
| Νάτριο | 69 mg |
| Ψευδάργυρος | 4,63 mg |
| Σελήνιο | 26,9 mcg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 13 IU |
| Ρετινόλη | 4 mcg |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 4 mcg |
| Βιταμίνη D | 1 IU |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 8,18 mg |
| Φολικό, συνολικό | 5 mcg |
| Βιταμίνη Β12 | 2,04 mcg |
| Χολίνη | 80,3 mg |
| Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 1,6 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 5 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 5 mcg DFE |
| Βηταΐνη | 13,9 mg |
| Θρεονίνη | 1,45 γρ. |
| Ισολευκίνη | 1,43 γρ. |
| Λευκίνη | 2,63 γρ. |
| Λυσίνη | 2,91 γρ. |
| Φενυλαλανίνη | 1,23 γρ. |
| Τυροσίνη | 1,14 γρ. |
| Βαλίνη | 1,54 γρ. |
| Αργινίνη | 2,08 γρ. |
| Ιστιδίνη | 1,13 γρ. |
| Αλανίνη | 1,91 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 2,98 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 5,01 γρ. |
| Γλυκίνη | 1,52 γρ. |
| Προλίνη | 1,37 γρ. |
| Σερίνη | 1,26 γρ. |
| Χοληστερόλη | 76 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 1,84 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 2,16 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
