Βόειο κρέας, οσφυϊκήχη, φιλέτο ψητό, διαχωρίσιμο άπαχο μόνο, χωρίς κόκαλα, κομμένα σε 0 "λίπος, επιλέξτε, μαγειρεμένα, ψημένα
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 27,55 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 6,54 γρ. |
Τέφρα | 1,24 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 169 kcal |
Νερό | 65,71 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 707 kj |
Ασβέστιο | 13 mg |
Σίδηρος | 3,04 mg |
Μαγνήσιο | 14 mg |
Φώσφορος | 259 mg |
Κάλιο | 352 mg |
Νάτριο | 54 mg |
Ψευδάργυρος | 3,7 mg |
Σελήνιο | 25,4 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 6 IU |
Ρετινόλη | 2 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 2 mcg |
Βιταμίνη D | 3 IU |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 5,76 mg |
Φολικό, συνολικό | 7 mcg |
Βιταμίνη Β12 | 4,21 mcg |
Χολίνη | 75,6 mg |
Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 1,6 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 7 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 7 mcg DFE |
Βηταΐνη | 12,2 mg |
Θρεονίνη | 1,53 γρ. |
Ισολευκίνη | 1,52 γρ. |
Λευκίνη | 2,83 γρ. |
Λυσίνη | 3,18 γρ. |
Φενυλαλανίνη | 1,3 γρ. |
Τυροσίνη | 1,23 γρ. |
Βαλίνη | 1,6 γρ. |
Αργινίνη | 2,21 γρ. |
Ιστιδίνη | 1,24 γρ. |
Αλανίνη | 1,95 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 3,18 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 5,33 γρ. |
Γλυκίνη | 1,41 γρ. |
Προλίνη | 1,4 γρ. |
Σερίνη | 1,34 γρ. |
Χοληστερόλη | 85 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 2,6 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 2,73 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών