Ψωμί, ρολό, μεξικάνικο, bollilo
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 10,65 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 5,8 γρ. |
Υδατάνθρακες | 55,77 γρ. |
Τέφρα | 1,73 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 318 kcal |
Άμυλο | 46,95 γρ. |
Φρουκτόζη | 1,15 γρ. |
Μαλτόζη | 2 γρ. |
Νερό | 26,05 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 1330 kj |
Σάκχαρα, συνολικά | 3,55 γρ. |
Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 2,2 γρ. |
Ασβέστιο | 41 mg |
Σίδηρος | 3,9 mg |
Μαγνήσιο | 30 mg |
Φώσφορος | 111 mg |
Κάλιο | 131 mg |
Νάτριο | 506 mg |
Σελήνιο | 38,8 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 5 IU |
Ρετινόλη | 1 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 1 mcg |
Λουτεΐνη + ζεαξανθίνη | 14 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 5,59 mg |
Φολικό, συνολικό | 127 mcg |
Χολίνη | 14,3 mg |
Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 10,9 mcg |
Φυλλικό οξύ/Φολικό οξύ | 70 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 57 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 176 mcg DFE |
Χοληστερόλη | 1 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 1,4 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 2,66 γρ. |
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,02 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών