Ψωμί, ρολό, μεξικάνικο, bollilo
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 10,65 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 5,8 γρ. |
| Υδατάνθρακες | 55,77 γρ. |
| Τέφρα | 1,73 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 318 kcal |
| Άμυλο | 46,95 γρ. |
| Φρουκτόζη | 1,15 γρ. |
| Μαλτόζη | 2 γρ. |
| Νερό | 26,05 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 1330 kj |
| Σάκχαρα, συνολικά | 3,55 γρ. |
| Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 2,2 γρ. |
| Ασβέστιο | 41 mg |
| Σίδηρος | 3,9 mg |
| Μαγνήσιο | 30 mg |
| Φώσφορος | 111 mg |
| Κάλιο | 131 mg |
| Νάτριο | 506 mg |
| Σελήνιο | 38,8 mcg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 5 IU |
| Ρετινόλη | 1 mcg |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 1 mcg |
| Λουτεΐνη + ζεαξανθίνη | 14 mcg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 5,59 mg |
| Φολικό, συνολικό | 127 mcg |
| Χολίνη | 14,3 mg |
| Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 10,9 mcg |
| Φυλλικό οξύ/Φολικό οξύ | 70 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 57 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 176 mcg DFE |
| Χοληστερόλη | 1 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 1,4 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 2,66 γρ. |
| Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,02 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
