Ντένις, λαχανοσαλάτα
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 15,03 γρ. |
| Υδατάνθρακες | 10,88 γρ. |
| Τέφρα | 1,35 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 183 kcal |
| Σακχαρόζη | 2,97 γρ. |
| Γλυκόζη (δεξτρόζη) | 2,81 γρ. |
| Φρουκτόζη | 2,37 γρ. |
| Νερό | 71,77 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 764 kj |
| Σάκχαρα, συνολικά | 8,16 γρ. |
| Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 1,3 γρ. |
| Ασβέστιο | 32 mg |
| Μαγνήσιο | 9 mg |
| Φώσφορος | 29 mg |
| Κάλιο | 141 mg |
| Νάτριο | 376 mg |
| Σελήνιο | 2,9 mcg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 707 IU |
| Ρετινόλη | 8 mcg |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 42 mcg |
| βήτα-καροτίνη (β-καροτένιο) | 309 mcg |
| άλφα-καροτίνη (α-καροτένιο) | 197 mcg |
| Κρυπτοξανθίνη, βήτα | 2 mcg |
| Λυκοπένιο | 7 mcg |
| Λουτεΐνη + ζεαξανθίνη | 78 mcg |
| Τοκοφερόλη, γάμμα | 9,46 mg |
| Τοκοφερόλη, δέλτα | 3,55 mg |
| Βιταμίνη C | 13,2 mg |
| Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 86,1 mcg |
| Χοληστερόλη | 23 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 2,34 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 3,2 γρ. |
| Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 8,43 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
