Είσοδος/εγγραφή μέλουςΑρνί, Νέα Ζηλανδία, εισαγόμενο, εγκέφαλος, ακατέργαστο
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 11,33 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 8,03 γρ. |
| Τέφρα | 2,52 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 118 kcal |
| Νερό | 78,52 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 492 kj |
| Ασβέστιο | 4 mg |
| Σίδηρος | 1,07 mg |
| Μαγνήσιο | 14 mg |
| Φώσφορος | 327 mg |
| Κάλιο | 307 mg |
| Νάτριο | 117 mg |
| Ψευδάργυρος | 1,1 mg |
| Σελήνιο | 13,5 mcg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 10 IU |
| Ρετινόλη | 3 mcg |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 3 mcg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 3,81 mg |
| Βιταμίνη Β5 (παντοθενικό οξύ) | 1,94 mg |
| Βιταμίνη Β12 | 9,99 mcg |
| Γλουταμικό οξύ | 1,58 γρ. |
| Χοληστερόλη | 2100 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 1,04 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 2,24 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
