Αρνί, Νέα Ζηλανδία, εισαγόμενο, στήθος, διαχωρίσιμο άπαχο μόνο, μαγειρεμένο, ψημένο
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 28,16 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 17,53 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 270 kcal |
Νερό | 54,77 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 1131 kj |
Ασβέστιο | 25 mg |
Σίδηρος | 1,89 mg |
Μαγνήσιο | 20 mg |
Φώσφορος | 152 mg |
Κάλιο | 183 mg |
Νάτριο | 86 mg |
Ψευδάργυρος | 4,8 mg |
Σελήνιο | 6,4 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 16 IU |
Ρετινόλη | 5 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 5 mcg |
Βιταμίνη D | 1 IU |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 3,65 mg |
Βιταμίνη Β12 | 1,44 mcg |
Θρεονίνη | 1,34 γρ. |
Ισολευκίνη | 1,26 γρ. |
Λευκίνη | 2,17 γρ. |
Λυσίνη | 2,46 γρ. |
Φενυλαλανίνη | 1,11 γρ. |
Βαλίνη | 1,43 γρ. |
Αργινίνη | 1,9 γρ. |
Αλανίνη | 1,4 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 3,93 γρ. |
Γλυκίνη | 1,2 γρ. |
Χοληστερόλη | 102 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 6 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 4,32 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών