Αρνί, Νέα Ζηλανδία, εισαγόμενο, στήθος, διαχωρίσιμο άπαχο μόνο, πρώτες
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 18,31 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 7,98 γρ. |
Υδατάνθρακες | 1,02 γρ. |
Τέφρα | 1 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 149 kcal |
Νερό | 71,69 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 624 kj |
Ασβέστιο | 13 mg |
Σίδηρος | 1,15 mg |
Μαγνήσιο | 21 mg |
Φώσφορος | 180 mg |
Κάλιο | 293 mg |
Νάτριο | 107 mg |
Ψευδάργυρος | 2,93 mg |
Σελήνιο | 4 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 31 IU |
Ρετινόλη | 9 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 9 mcg |
Βιταμίνη D | 1 IU |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 4,95 mg |
Βιταμίνη Β12 | 1,96 mcg |
Λευκίνη | 1,41 γρ. |
Λυσίνη | 1,6 γρ. |
Αργινίνη | 1,23 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 2,56 γρ. |
Χοληστερόλη | 65 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 2,74 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 2,13 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών