Αρνί, Νέα Ζηλανδία, εισαγόμενο,, χωρίς κόκαλα, διαχωρίσιμο άπαχο μόνο, μαγειρεμένο, γρήγορα ψημένο
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 23,69 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 5,27 γρ. |
Τέφρα | 1,2 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 142 kcal |
Νερό | 70,59 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 595 kj |
Ασβέστιο | 4 mg |
Σίδηρος | 1,73 mg |
Μαγνήσιο | 25 mg |
Φώσφορος | 205 mg |
Κάλιο | 339 mg |
Νάτριο | 61 mg |
Ψευδάργυρος | 3,24 mg |
Σελήνιο | 6 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 17 IU |
Ρετινόλη | 5 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 5 mcg |
Βιταμίνη D | 1 IU |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 3,57 mg |
Βιταμίνη Β12 | 2,06 mcg |
Θρεονίνη | 1,13 γρ. |
Ισολευκίνη | 1,06 γρ. |
Λευκίνη | 1,83 γρ. |
Λυσίνη | 2,07 γρ. |
Βαλίνη | 1,21 γρ. |
Αργινίνη | 1,59 γρ. |
Αλανίνη | 1,18 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 3,31 γρ. |
Γλυκίνη | 1,01 γρ. |
Χοληστερόλη | 74 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 1,77 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,3 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών