Αρνί, Νέα Ζηλανδία, εισαγόμενο,, χωρίς κόκαλα, διαχωρίσιμο άπαχο μόνο, μαγειρεμένο, γρήγορα ψημένο
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 23,69 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 5,27 γρ. |
| Τέφρα | 1,2 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 142 kcal |
| Νερό | 70,59 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 595 kj |
| Ασβέστιο | 4 mg |
| Σίδηρος | 1,73 mg |
| Μαγνήσιο | 25 mg |
| Φώσφορος | 205 mg |
| Κάλιο | 339 mg |
| Νάτριο | 61 mg |
| Ψευδάργυρος | 3,24 mg |
| Σελήνιο | 6 mcg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 17 IU |
| Ρετινόλη | 5 mcg |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 5 mcg |
| Βιταμίνη D | 1 IU |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 3,57 mg |
| Βιταμίνη Β12 | 2,06 mcg |
| Θρεονίνη | 1,13 γρ. |
| Ισολευκίνη | 1,06 γρ. |
| Λευκίνη | 1,83 γρ. |
| Λυσίνη | 2,07 γρ. |
| Βαλίνη | 1,21 γρ. |
| Αργινίνη | 1,59 γρ. |
| Αλανίνη | 1,18 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 3,31 γρ. |
| Γλυκίνη | 1,01 γρ. |
| Χοληστερόλη | 74 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 1,77 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,3 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
