Αρνί, Νέα Ζηλανδία, εισαγόμενο, πτερύγιο, χωρίς κόκαλα, διαχωρίσιμη άπαχο μόνο, πρώτες
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 21,72 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 10,31 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 180 kcal |
| Νερό | 69,49 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 752 kj |
| Ασβέστιο | 7 mg |
| Μαγνήσιο | 19 mg |
| Φώσφορος | 164 mg |
| Κάλιο | 303 mg |
| Νάτριο | 87 mg |
| Ψευδάργυρος | 3,15 mg |
| Σελήνιο | 3,7 mcg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 30 IU |
| Ρετινόλη | 9 mcg |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 9 mcg |
| Βιταμίνη D | 1 IU |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 4,62 mg |
| Βιταμίνη Β12 | 2,14 mcg |
| Θρεονίνη | 1,04 γρ. |
| Λευκίνη | 1,68 γρ. |
| Λυσίνη | 1,9 γρ. |
| Βαλίνη | 1,11 γρ. |
| Αργινίνη | 1,46 γρ. |
| Αλανίνη | 1,08 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 3,03 γρ. |
| Χοληστερόλη | 58 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 3,92 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 2,72 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
