Είσοδος/εγγραφή μέλουςΑρνί, Νέα Ζηλανδία, εισαγόμενο, συκώτι, μαγειρεμένο
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 25,8 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 6,56 γρ. |
| Υδατάνθρακες | 1,48 γρ. |
| Τέφρα | 1,56 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 168 kcal |
| Νερό | 64,6 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 704 kj |
| Ασβέστιο | 5 mg |
| Σίδηρος | 5,4 mg |
| Μαγνήσιο | 21 mg |
| Φώσφορος | 459 mg |
| Κάλιο | 287 mg |
| Νάτριο | 59 mg |
| Ψευδάργυρος | 5,1 mg |
| Χαλκός | 13,4 mg |
| Σελήνιο | 19 mcg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 66240 IU |
| Ρετινόλη | 19872 mcg |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 19872 mcg |
| Βιταμίνη Ε (άλφα-τοκοφερόλη) | 1,12 mg |
| Βιταμίνη Β1 (θειαμίνη) | 1,57 mg |
| Βιταμίνη Β2 (ριβοφλαβίνη) | 5,27 mg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 12,8 mg |
| Βιταμίνη Β5 (παντοθενικό οξύ) | 5,22 mg |
| Βιταμίνη Β12 | 57,5 mcg |
| Θρεονίνη | 1,23 γρ. |
| Ισολευκίνη | 1,16 γρ. |
| Λευκίνη | 1,99 γρ. |
| Λυσίνη | 2,25 γρ. |
| Φενυλαλανίνη | 1,02 γρ. |
| Βαλίνη | 1,31 γρ. |
| Αργινίνη | 1,74 γρ. |
| Αλανίνη | 1,28 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 3,6 γρ. |
| Γλυκίνη | 1,1 γρ. |
| Χοληστερόλη | 566 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 1,96 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,01 γρ. |
| Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,15 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
