Αρνί, Νέα Ζηλανδία, εισαγόμενο, αρμό, μαγειρεμένο, ψημένο
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 22,6 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 11,34 γρ. |
Τέφρα | 1,38 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 192 kcal |
Νερό | 66,59 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 805 kj |
Ασβέστιο | 4 mg |
Σίδηρος | 1,27 mg |
Μαγνήσιο | 15 mg |
Φώσφορος | 122 mg |
Κάλιο | 162 mg |
Νάτριο | 34 mg |
Ψευδάργυρος | 3,38 mg |
Σελήνιο | 6,8 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 27 IU |
Ρετινόλη | 8 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 8 mcg |
Βιταμίνη D | 2 IU |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 3,31 mg |
Θρεονίνη | 1,08 γρ. |
Ισολευκίνη | 1,01 γρ. |
Λευκίνη | 1,75 γρ. |
Λυσίνη | 1,97 γρ. |
Βαλίνη | 1,15 γρ. |
Αργινίνη | 1,52 γρ. |
Αλανίνη | 1,12 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 3,16 γρ. |
Χοληστερόλη | 71 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 4,38 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 2,77 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών