Αρνί, Νέα Ζηλανδία, εισαγόμενο, γλυκό ψωμί, ακατέργαστο
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 11 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 3,16 γρ. |
Τέφρα | 1,35 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 72 kcal |
Νερό | 85,78 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 303 kj |
Ασβέστιο | 2 mg |
Μαγνήσιο | 14 mg |
Φώσφορος | 310 mg |
Κάλιο | 302 mg |
Νάτριο | 39 mg |
Σελήνιο | 8,6 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 18 IU |
Ρετινόλη | 5 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 5 mcg |
Βιταμίνη D | 4 IU |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 1,34 mg |
Βιταμίνη Β12 | 1,83 mcg |
Γλουταμικό οξύ | 1,54 γρ. |
Χοληστερόλη | 160 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 1,6 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,12 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών