Αρνί, Νέα Ζηλανδία, εισαγόμενο, σέλα οσφυϊκήχης, διαχωρίσιμη άπαχο μόνο, μαγειρεμένο, γρήγορα ψημένο
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 25,53 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 6,7 γρ. |
Τέφρα | 1,1 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 162 kcal |
Νερό | 68,3 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 679 kj |
Ασβέστιο | 8 mg |
Σίδηρος | 1,6 mg |
Μαγνήσιο | 24 mg |
Φώσφορος | 205 mg |
Κάλιο | 345 mg |
Νάτριο | 76 mg |
Ψευδάργυρος | 3,01 mg |
Σελήνιο | 4 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 16 IU |
Ρετινόλη | 5 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 5 mcg |
Βιταμίνη D | 1 IU |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 6,44 mg |
Βιταμίνη Β12 | 1,63 mcg |
Θρεονίνη | 1,22 γρ. |
Ισολευκίνη | 1,14 γρ. |
Λευκίνη | 1,97 γρ. |
Λυσίνη | 2,23 γρ. |
Φενυλαλανίνη | 1,01 γρ. |
Βαλίνη | 1,3 γρ. |
Αργινίνη | 1,72 γρ. |
Αλανίνη | 1,27 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 3,57 γρ. |
Γλυκίνη | 1,09 γρ. |
Χοληστερόλη | 78 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 2,51 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,75 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών