Αρνί, Νέα Ζηλανδία, εισαγόμενο, οπίσθιο στέλεχος, διαχωρίσιμο άπαχο και λίπος, ακατέργαστο
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 18,39 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 12,12 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 186 kcal |
Νερό | 67,84 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 776 kj |
Ασβέστιο | 5 mg |
Σίδηρος | 1,34 mg |
Μαγνήσιο | 20 mg |
Φώσφορος | 168 mg |
Κάλιο | 299 mg |
Νάτριο | 76 mg |
Ψευδάργυρος | 3,09 mg |
Σελήνιο | 4,3 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 25 IU |
Ρετινόλη | 7 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 7 mcg |
Βιταμίνη D | 2 IU |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 4,39 mg |
Βιταμίνη Β12 | 1,31 mcg |
Λευκίνη | 1,42 γρ. |
Λυσίνη | 1,61 γρ. |
Αργινίνη | 1,24 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 2,57 γρ. |
Χοληστερόλη | 64 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 4,86 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 3,5 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών