Αρνί, Νέα Ζηλανδία, εισαγόμενο, σέλα οσφυϊκήχώ, διαχωρίσιμη άπαχο και λίπος, μαγειρεμένο, γρήγορα ψημένο
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 21,13 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 20,98 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 274 kcal |
| Νερό | 58,22 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 1145 kj |
| Ασβέστιο | 7 mg |
| Σίδηρος | 1,44 mg |
| Μαγνήσιο | 21 mg |
| Φώσφορος | 179 mg |
| Κάλιο | 306 mg |
| Νάτριο | 69 mg |
| Ψευδάργυρος | 2,61 mg |
| Σελήνιο | 3,6 mcg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 52 IU |
| Ρετινόλη | 16 mcg |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 16 mcg |
| Βιταμίνη D | 2 IU |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 5,33 mg |
| Βιταμίνη Β12 | 1,42 mcg |
| Θρεονίνη | 1,01 γρ. |
| Λευκίνη | 1,63 γρ. |
| Λυσίνη | 1,85 γρ. |
| Βαλίνη | 1,08 γρ. |
| Αργινίνη | 1,42 γρ. |
| Αλανίνη | 1,05 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 2,95 γρ. |
| Χοληστερόλη | 76 mg |
| Τρανς λιπαρά | 1,15 γρ. |
| Κορεσμένα λιπαρά | 8,76 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 5,72 γρ. |
| Fatty acids, total trans-monoenoic | 1,14 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
