Αρνί, Νέα Ζηλανδία, εισαγόμενο, σέλα οσφυϊκήχώ, διαχωρίσιμη άπαχο και λίπος, μαγειρεμένο, γρήγορα ψημένο
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 21,13 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 20,98 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 274 kcal |
Νερό | 58,22 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 1145 kj |
Ασβέστιο | 7 mg |
Σίδηρος | 1,44 mg |
Μαγνήσιο | 21 mg |
Φώσφορος | 179 mg |
Κάλιο | 306 mg |
Νάτριο | 69 mg |
Ψευδάργυρος | 2,61 mg |
Σελήνιο | 3,6 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 52 IU |
Ρετινόλη | 16 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 16 mcg |
Βιταμίνη D | 2 IU |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 5,33 mg |
Βιταμίνη Β12 | 1,42 mcg |
Θρεονίνη | 1,01 γρ. |
Λευκίνη | 1,63 γρ. |
Λυσίνη | 1,85 γρ. |
Βαλίνη | 1,08 γρ. |
Αργινίνη | 1,42 γρ. |
Αλανίνη | 1,05 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 2,95 γρ. |
Χοληστερόλη | 76 mg |
Τρανς λιπαρά | 1,15 γρ. |
Κορεσμένα λιπαρά | 8,76 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 5,72 γρ. |
Fatty acids, total trans-monoenoic | 1,14 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών