Αρνί, Νέα Ζηλανδία, εισαγόμενο, σέλα οσφυϊκήχης, διαχωρίσιμη άπαχο και λίπος, πρώτες
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 16,56 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 22,9 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 273 kcal |
| Νερό | 60,04 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 1143 kj |
| Ασβέστιο | 6 mg |
| Σίδηρος | 1,29 mg |
| Μαγνήσιο | 19 mg |
| Φώσφορος | 156 mg |
| Κάλιο | 290 mg |
| Νάτριο | 63 mg |
| Ψευδάργυρος | 2,04 mg |
| Σελήνιο | 3,5 mcg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 49 IU |
| Ρετινόλη | 15 mcg |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 15 mcg |
| Βιταμίνη D | 2 IU |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 4,68 mg |
| Λευκίνη | 1,28 γρ. |
| Λυσίνη | 1,45 γρ. |
| Αργινίνη | 1,11 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 2,31 γρ. |
| Χοληστερόλη | 69 mg |
| Τρανς λιπαρά | 1,21 γρ. |
| Κορεσμένα λιπαρά | 9,64 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 6,52 γρ. |
| Fatty acids, total trans-monoenoic | 1,19 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
