Αρνί, Νέα Ζηλανδία, εισαγόμενο, φιλέτο, χωρίς κόκαλα, διαχωρίσιμο άπαχο και λίπος, μαγειρεμένο, γρήγορα ψημένο
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 28,96 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 4,57 γρ. |
Τέφρα | 1,3 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 157 kcal |
Νερό | 66,64 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 657 kj |
Ασβέστιο | 6 mg |
Σίδηρος | 2,05 mg |
Μαγνήσιο | 28 mg |
Φώσφορος | 234 mg |
Κάλιο | 355 mg |
Νάτριο | 57 mg |
Ψευδάργυρος | 2,69 mg |
Σελήνιο | 5,5 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 3 IU |
Ρετινόλη | 1 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 1 mcg |
Βιταμίνη D | 1 IU |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 7,13 mg |
Βιταμίνη Β12 | 1,39 mcg |
Θρεονίνη | 1,38 γρ. |
Ισολευκίνη | 1,3 γρ. |
Λευκίνη | 2,24 γρ. |
Λυσίνη | 2,53 γρ. |
Φενυλαλανίνη | 1,14 γρ. |
Τυροσίνη | 1 γρ. |
Βαλίνη | 1,48 γρ. |
Αργινίνη | 1,95 γρ. |
Αλανίνη | 1,44 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 4,05 γρ. |
Γλυκίνη | 1,24 γρ. |
Χοληστερόλη | 86 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 1,61 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,26 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών