Αρνί, Νέα Ζηλανδία, εισαγόμενο, φιλέτο, διαχωρίσιμο άπαχο και λίπος, μαγειρεμένο, τηγανητό
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 27,87 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 5 γρ. |
| Τέφρα | 1,44 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 157 kcal |
| Νερό | 66,31 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 655 kj |
| Ασβέστιο | 5 mg |
| Σίδηρος | 2,11 mg |
| Μαγνήσιο | 31 mg |
| Φώσφορος | 268 mg |
| Κάλιο | 432 mg |
| Νάτριο | 59 mg |
| Ψευδάργυρος | 2,8 mg |
| Σελήνιο | 6,5 mcg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 5 IU |
| Ρετινόλη | 2 mcg |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 2 mcg |
| Βιταμίνη D | 1 IU |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 9,07 mg |
| Βιταμίνη Β5 (παντοθενικό οξύ) | 1,06 mg |
| Βιταμίνη Β12 | 2,41 mcg |
| Θρεονίνη | 1,33 γρ. |
| Ισολευκίνη | 1,25 γρ. |
| Λευκίνη | 2,15 γρ. |
| Λυσίνη | 2,43 γρ. |
| Φενυλαλανίνη | 1,1 γρ. |
| Βαλίνη | 1,42 γρ. |
| Αργινίνη | 1,88 γρ. |
| Αλανίνη | 1,39 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 3,89 γρ. |
| Γλυκίνη | 1,19 γρ. |
| Χοληστερόλη | 94 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 1,88 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,49 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
