Είσοδος/εγγραφή μέλουςΆβαλο, πόδι, επάνω γύρος, καπάκι μακριά, cutlet, χωρίς κόκαλα, ακατέργαστο
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 22,07 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 2,07 γρ. |
| Τέφρα | 1,09 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 107 kcal |
| Νερό | 75,2 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 447 kj |
| Ασβέστιο | 4 mg |
| Μαγνήσιο | 30 mg |
| Φώσφορος | 212 mg |
| Κάλιο | 273 mg |
| Νάτριο | 86 mg |
| Ψευδάργυρος | 1,97 mg |
| Σελήνιο | 16 mcg |
| Βιταμίνη D | 23 IU |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 9,28 mg |
| Φολικό, συνολικό | 4 mcg |
| Βιταμίνη Β12 | 2,08 mcg |
| Χολίνη | 120 mg |
| Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 1,1 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 4 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 4 mcg DFE |
| Βηταΐνη | 28,4 mg |
| Ισολευκίνη | 1,09 γρ. |
| Λευκίνη | 1,76 γρ. |
| Λυσίνη | 1,82 γρ. |
| Βαλίνη | 1,22 γρ. |
| Αργινίνη | 1,3 γρ. |
| Αλανίνη | 1,31 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 1,9 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 3,49 γρ. |
| Γλυκίνη | 1,13 γρ. |
| Χοληστερόλη | 56 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
