Είσοδος/εγγραφή μέλουςΒόειο κρέας, Νέα Ζηλανδία, εισαγόμενα, κρέατα ποικιλίας και υποπροϊόντα, καρδιά, ακατέργαστα
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 18,52 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 3,4 γρ. |
| Τέφρα | 1,02 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 105 kcal |
| Νερό | 78,07 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 438 kj |
| Ασβέστιο | 4 mg |
| Σίδηρος | 4,38 mg |
| Μαγνήσιο | 22 mg |
| Φώσφορος | 209 mg |
| Κάλιο | 275 mg |
| Νάτριο | 86 mg |
| Ψευδάργυρος | 1,51 mg |
| Σελήνιο | 9 mcg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 34 IU |
| Ρετινόλη | 10 mcg |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 10 mcg |
| Βιταμίνη Ε (άλφα-τοκοφερόλη) | 1,22 mg |
| Βιταμίνη D | 6 IU |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 4,44 mg |
| Βιταμίνη Β5 (παντοθενικό οξύ) | 1,79 mg |
| Βιταμίνη Β12 | 10,81 mcg |
| Λευκίνη | 1,4 γρ. |
| Λυσίνη | 1,47 γρ. |
| Αργινίνη | 1,22 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 2,58 γρ. |
| Γλυκίνη | 1,01 γρ. |
| Χοληστερόλη | 124 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
