Είσοδος/εγγραφή μέλουςΒόειο κρέας, Νέα Ζηλανδία, εισαγόμενα, κρέατα ποικιλίας και υποπροϊόντα, συκώτι, ακατέργαστα
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 20,5 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 4,05 γρ. |
| Υδατάνθρακες | 3,6 γρ. |
| Τέφρα | 1,46 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 133 kcal |
| Νερό | 70,39 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 556 kj |
| Ασβέστιο | 4 mg |
| Σίδηρος | 8,44 mg |
| Μαγνήσιο | 19 mg |
| Φώσφορος | 362 mg |
| Κάλιο | 327 mg |
| Νάτριο | 53 mg |
| Ψευδάργυρος | 3 mg |
| Χαλκός | 5,3 mg |
| Μαγγάνιο | 299 mg |
| Σελήνιο | 16,5 mcg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 94398 IU |
| Ρετινόλη | 28319 mcg |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 28319 mcg |
| Βιταμίνη Ε (άλφα-τοκοφερόλη) | 1,84 mg |
| Βιταμίνη D | 1 IU |
| Βιταμίνη Β2 (ριβοφλαβίνη) | 2,35 mg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 15,4 mg |
| Βιταμίνη Β5 (παντοθενικό οξύ) | 10,3 mg |
| Βιταμίνη Β12 | 84,5 mcg |
| Λευκίνη | 1,55 γρ. |
| Λυσίνη | 1,62 γρ. |
| Αργινίνη | 1,35 γρ. |
| Αλανίνη | 1,07 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 2,86 γρ. |
| Γλυκίνη | 1,12 γρ. |
| Χοληστερόλη | 254 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 1,19 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
