Βόειο κρέας, Νέα Ζηλανδία, εισαγόμενο, γλυκό ψωμί, μαγειρεμένο, βραστό
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 12,53 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 29,79 γρ. |
Τέφρα | 1,91 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 318 kcal |
Νερό | 56,26 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 1332 kj |
Ασβέστιο | 4 mg |
Σίδηρος | 1,12 mg |
Μαγνήσιο | 16 mg |
Φώσφορος | 356 mg |
Κάλιο | 258 mg |
Νάτριο | 52 mg |
Ψευδάργυρος | 1,2 mg |
Χαλκός | 5,1 mg |
Σελήνιο | 11 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 62 IU |
Ρετινόλη | 19 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 19 mcg |
Βιταμίνη D | 22 IU |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 1,6 mg |
Βιταμίνη Β12 | 1,5 mcg |
Γλουταμικό οξύ | 1,75 γρ. |
Χοληστερόλη | 249 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 12,47 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 7,84 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών