Βόειο κρέας, Νέα Ζηλανδία, εισαγόμενο, γλυκό ψωμί, ακατέργαστο
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 11,51 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 28,6 γρ. |
| Τέφρα | 2,36 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 303 kcal |
| Νερό | 57,67 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 1270 kj |
| Ασβέστιο | 4 mg |
| Σίδηρος | 1,15 mg |
| Μαγνήσιο | 15 mg |
| Φώσφορος | 331 mg |
| Κάλιο | 318 mg |
| Νάτριο | 64 mg |
| Ψευδάργυρος | 1 mg |
| Χαλκός | 5,1 mg |
| Σελήνιο | 9 mcg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 65 IU |
| Ρετινόλη | 19 mcg |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 19 mcg |
| Βιταμίνη D | 25 IU |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 2 mg |
| Βιταμίνη Β12 | 2,1 mcg |
| Γλουταμικό οξύ | 1,61 γρ. |
| Χοληστερόλη | 217 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 12,29 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 8,07 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
