Εστιατόριο, Μεξικάνικο, ισπανικό ρύζι
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 3,28 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 5,29 γρ. |
Υδατάνθρακες | 31,16 γρ. |
Τέφρα | 1,72 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 185 kcal |
Άμυλο | 27,55 γρ. |
Νερό | 58,54 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 776 kj |
Σάκχαρα, συνολικά | 1,3 γρ. |
Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 1,2 γρ. |
Ασβέστιο | 20 mg |
Σίδηρος | 1,15 mg |
Μαγνήσιο | 13 mg |
Φώσφορος | 57 mg |
Κάλιο | 116 mg |
Νάτριο | 528 mg |
Σελήνιο | 7,4 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 100 IU |
Ρετινόλη | 1 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 6 mcg |
βήτα-καροτίνη (β-καροτένιο) | 54 mcg |
άλφα-καροτίνη (α-καροτένιο) | 8 mcg |
Λυκοπένιο | 452 mcg |
Λουτεΐνη + ζεαξανθίνη | 66 mcg |
Τοκοφερόλη, γάμμα | 2,57 mg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 2,38 mg |
Φολικό, συνολικό | 50 mcg |
Χολίνη | 9,1 mg |
Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 13 mcg |
Βηταΐνη | 19,9 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 1,01 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,51 γρ. |
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 2,32 γρ. |
Φυλλικό οξύ/Φολικό οξύ | 46 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 4 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 82 mcg DFE |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών