Λουκάνικο, χοιρινό, γαλοπούλα και βόειο κρέας, μειωμένο νάτριο
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 10,71 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 26,79 γρ. |
| Τέφρα | 2,47 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 284 kcal |
| Νερό | 60,08 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 1190 kj |
| Ασβέστιο | 24 mg |
| Σίδηρος | 1,6 mg |
| Μαγνήσιο | 17 mg |
| Φώσφορος | 147 mg |
| Κάλιο | 240 mg |
| Νάτριο | 679 mg |
| Ψευδάργυρος | 3,95 mg |
| Φθόριο | 5,1 mcg |
| Σελήνιο | 18,4 mcg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 18 IU |
| Ρετινόλη | 6 mcg |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 6 mcg |
| Βιταμίνη D | 3 IU |
| Λουτεΐνη + ζεαξανθίνη | 5 mcg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 5,67 mg |
| Φολικό, συνολικό | 16 mcg |
| Βιταμίνη Β12 | 1,67 mcg |
| Χολίνη | 60 mg |
| Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 1,7 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 16 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 16 mcg DFE |
| Βηταΐνη | 7,1 mg |
| Λευκίνη | 1,44 γρ. |
| Λυσίνη | 1,55 γρ. |
| Αργινίνη | 1,2 γρ. |
| Αλανίνη | 1,14 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 1,66 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 2,77 γρ. |
| Γλυκίνη | 1,17 γρ. |
| Χοληστερόλη | 70 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 10,71 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 4,38 γρ. |
| Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,48 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
