Λουκάνικο, χοιρινό, γαλοπούλα και βόειο κρέας, μειωμένο νάτριο
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 10,71 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 26,79 γρ. |
Τέφρα | 2,47 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 284 kcal |
Νερό | 60,08 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 1190 kj |
Ασβέστιο | 24 mg |
Σίδηρος | 1,6 mg |
Μαγνήσιο | 17 mg |
Φώσφορος | 147 mg |
Κάλιο | 240 mg |
Νάτριο | 679 mg |
Ψευδάργυρος | 3,95 mg |
Φθόριο | 5,1 mcg |
Σελήνιο | 18,4 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 18 IU |
Ρετινόλη | 6 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 6 mcg |
Βιταμίνη D | 3 IU |
Λουτεΐνη + ζεαξανθίνη | 5 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 5,67 mg |
Φολικό, συνολικό | 16 mcg |
Βιταμίνη Β12 | 1,67 mcg |
Χολίνη | 60 mg |
Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 1,7 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 16 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 16 mcg DFE |
Βηταΐνη | 7,1 mg |
Λευκίνη | 1,44 γρ. |
Λυσίνη | 1,55 γρ. |
Αργινίνη | 1,2 γρ. |
Αλανίνη | 1,14 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 1,66 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 2,77 γρ. |
Γλυκίνη | 1,17 γρ. |
Χοληστερόλη | 70 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 10,71 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 4,38 γρ. |
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,48 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών