Είσοδος/εγγραφή μέλουςΠουλερικά, μηχανικά χωρίς κόκαλα, από πλάτες και λαιμούς με δέρμα, ακατέργαστα
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 11,39 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 24,73 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 272 kcal |
| Νερό | 62,66 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 1138 kj |
| Ασβέστιο | 138 mg |
| Σίδηρος | 1,57 mg |
| Μαγνήσιο | 12 mg |
| Φώσφορος | 132 mg |
| Κάλιο | 104 mg |
| Νάτριο | 40 mg |
| Ψευδάργυρος | 1,29 mg |
| Σελήνιο | 10,7 mcg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 245 IU |
| Ρετινόλη | 74 mcg |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 74 mcg |
| Βιταμίνη C | 1,5 mg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 4,63 mg |
| Φολικό, συνολικό | 6 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 6 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 6 mcg DFE |
| Ασπαρτικό οξύ | 1,17 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 1,82 γρ. |
| Χοληστερόλη | 130 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 7,45 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 10,44 γρ. |
| Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 4,96 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
