Πίνακες αμινοξέων
Χοιρινό, νωπό, ποικιλία κρεάτων και υποπροϊόντων, συκώτι, μαγειρεμένο, βρασμένο
Αμινοξέα / προφίλ αμινοξέων
Αμινοξύ | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Τρυπτοφάνη | 0,37 γρ. |
Θρεονίνη | 1,11 γρ. |
Ισολευκίνη | 1,32 γρ. |
Λευκίνη | 2,32 γρ. |
Λυσίνη | 2,01 γρ. |
Μεθειονίνη | 0,65 γρ. |
Κυστίνη | 0,49 γρ. |
Φενυλαλανίνη | 1,27 γρ. |
Τυροσίνη | 0,89 γρ. |
Βαλίνη | 1,61 γρ. |
Αργινίνη | 1,6 γρ. |
Ιστιδίνη | 0,71 γρ. |
Αλανίνη | 1,55 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 2,36 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 3,39 γρ. |
Γλυκίνη | 1,51 γρ. |
Προλίνη | 1,4 γρ. |
Σερίνη | 1,41 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών