Πίνακες αμινοξέων
Χοιρινό, αποξηραμένο, μπέικον, προ-κομμένο σε φέτες, μαγειρεμένο, τηγανητό
Αμινοξέα / προφίλ αμινοξέων
Αμινοξύ | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Τρυπτοφάνη | 0,41 γρ. |
Θρεονίνη | 1,5 γρ. |
Ισολευκίνη | 1,62 γρ. |
Λευκίνη | 2,81 γρ. |
Λυσίνη | 3,04 γρ. |
Μεθειονίνη | 0,94 γρ. |
Κυστίνη | 0,39 γρ. |
Φενυλαλανίνη | 1,42 γρ. |
Τυροσίνη | 1,36 γρ. |
Βαλίνη | 1,73 γρ. |
Αργινίνη | 2,2 γρ. |
Ιστιδίνη | 1,39 γρ. |
Αλανίνη | 1,96 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 3,2 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 5,22 γρ. |
Γλυκίνη | 1,55 γρ. |
Προλίνη | 1,38 γρ. |
Σερίνη | 1,43 γρ. |
Υδροξυπρολίνη | 0,12 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών