Πίνακες αμινοξέων
Βόειο κρέας, στρογγυλό, πλήρες κόψιμο, διαχωρίσιμο άπαχο μόνο, κομμένα σε 1 /4 "λίπος, επιλογή, πρώτες
Αμινοξέα / προφίλ αμινοξέων
Αμινοξύ | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Τρυπτοφάνη | 0,15 γρ. |
Θρεονίνη | 0,88 γρ. |
Ισολευκίνη | 1 γρ. |
Λευκίνη | 1,75 γρ. |
Λυσίνη | 1,86 γρ. |
Μεθειονίνη | 0,57 γρ. |
Κυστίνη | 0,28 γρ. |
Φενυλαλανίνη | 0,87 γρ. |
Τυροσίνη | 0,7 γρ. |
Βαλίνη | 1,09 γρ. |
Αργινίνη | 1,43 γρ. |
Ιστιδίνη | 0,7 γρ. |
Αλανίνη | 1,34 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 2,01 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 3,31 γρ. |
Γλυκίνη | 1,34 γρ. |
Προλίνη | 1,05 γρ. |
Σερίνη | 0,87 γρ. |
Υδροξυπρολίνη | 0,23 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών