Πίνακες αμινοξέων
Βόειο κρέας, σύνθετο των κομμένων λιανικών περικοπών, διαχωρίσιμος άπαχο μόνο, που κόβεται στο λίπος 0", επιλογή, μαγειρεμένο
Αμινοξέα / προφίλ αμινοξέων
Αμινοξύ | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Τρυπτοφάνη | 0,32 γρ. |
Θρεονίνη | 1,38 γρ. |
Ισολευκίνη | 1,41 γρ. |
Λευκίνη | 2,57 γρ. |
Λυσίνη | 2,81 γρ. |
Μεθειονίνη | 0,83 γρ. |
Κυστίνη | 0,33 γρ. |
Φενυλαλανίνη | 1,22 γρ. |
Τυροσίνη | 1,09 γρ. |
Βαλίνη | 1,5 γρ. |
Αργινίνη | 2,03 γρ. |
Ιστιδίνη | 1,06 γρ. |
Αλανίνη | 1,82 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 2,89 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 4,9 γρ. |
Γλυκίνη | 1,43 γρ. |
Προλίνη | 1,3 γρ. |
Σερίνη | 1,22 γρ. |
Υδροξυπρολίνη | 0,18 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών