Πίνακες αμινοξέων
Αρνί, Νέα Ζηλανδία, εισαγόμενο, κατεψυγμένο, σύνθετο από κομμένα τεμάχια λιανικής πώλησης, διαχωρίσιμο άπαχο μόνο, μαγειρεμένο
Αμινοξέα / προφίλ αμινοξέων
Αμινοξύ | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Τρυπτοφάνη | 0,35 γρ. |
Θρεονίνη | 1,27 γρ. |
Ισολευκίνη | 1,43 γρ. |
Λευκίνη | 2,3 γρ. |
Λυσίνη | 2,61 γρ. |
Μεθειονίνη | 0,76 γρ. |
Κυστίνη | 0,35 γρ. |
Φενυλαλανίνη | 1,21 γρ. |
Τυροσίνη | 1 γρ. |
Βαλίνη | 1,6 γρ. |
Αργινίνη | 1,76 γρ. |
Ιστιδίνη | 0,94 γρ. |
Αλανίνη | 1,78 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 2,61 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 4,29 γρ. |
Γλυκίνη | 1,45 γρ. |
Προλίνη | 1,24 γρ. |
Σερίνη | 1,1 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών