Πίνακες αμινοξέων
Τυρί, καμεμπέρ
Αμινοξέα / προφίλ αμινοξέων
Αμινοξύ | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Τρυπτοφάνη | 0,31 γρ. |
Θρεονίνη | 0,72 γρ. |
Ισολευκίνη | 0,97 γρ. |
Λευκίνη | 1,84 γρ. |
Λυσίνη | 1,77 γρ. |
Μεθειονίνη | 0,57 γρ. |
Κυστίνη | 0,11 γρ. |
Φενυλαλανίνη | 1,11 γρ. |
Τυροσίνη | 1,15 γρ. |
Βαλίνη | 1,28 γρ. |
Αργινίνη | 0,7 γρ. |
Ιστιδίνη | 0,68 γρ. |
Αλανίνη | 0,82 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 1,29 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 4,19 γρ. |
Γλυκίνη | 0,38 γρ. |
Προλίνη | 2,35 γρ. |
Σερίνη | 1,11 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών