Πίνακες αμινοξέων
Κοτόπουλο, στήθος, μαγειρεμένο, ψημένο
Αμινοξέα / προφίλ αμινοξέων
Αμινοξύ | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Τρυπτοφάνη | 0,36 γρ. |
Θρεονίνη | 1,31 γρ. |
Ισολευκίνη | 1,64 γρ. |
Λευκίνη | 2,33 γρ. |
Λυσίνη | 2,64 γρ. |
Μεθειονίνη | 0,86 γρ. |
Κυστίνη | 0,4 γρ. |
Φενυλαλανίνη | 1,23 γρ. |
Τυροσίνη | 1,05 γρ. |
Βαλίνη | 1,54 γρ. |
Αργινίνη | 1,87 γρ. |
Ιστιδίνη | 0,96 γρ. |
Αλανίνη | 1,69 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 2,76 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 4,65 γρ. |
Γλυκίνη | 1,52 γρ. |
Προλίνη | 1,28 γρ. |
Σερίνη | 1,07 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών