Πίνακες αμινοξέων
Βόειο κρέας, τσοκ μάτι Χώρα-Στυλ πλευρά, χωρίς κόκαλα, διαχωρίσιμη άπαχο μόνο, κομμένα σε 0 "λίπος, όλες οι κατηγορίες, μαγειρεμένα, βρασμένα
Αμινοξέα / προφίλ αμινοξέων
Αμινοξύ | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Τρυπτοφάνη | 0,36 γρ. |
Θρεονίνη | 1,42 γρ. |
Ισολευκίνη | 1,38 γρ. |
Λευκίνη | 2,6 γρ. |
Λυσίνη | 2,83 γρ. |
Μεθειονίνη | 0,92 γρ. |
Κυστίνη | 0,33 γρ. |
Φενυλαλανίνη | 1,22 γρ. |
Τυροσίνη | 1,11 γρ. |
Βαλίνη | 1,45 γρ. |
Αργινίνη | 2,11 γρ. |
Ιστιδίνη | 1,04 γρ. |
Αλανίνη | 1,82 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 2,89 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 5,12 γρ. |
Γλυκίνη | 1,4 γρ. |
Προλίνη | 1,29 γρ. |
Σερίνη | 1,23 γρ. |
Υδροξυπρολίνη | 0,16 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών