Πίνακες αμινοξέων
Χοιρινό λουκάνικο, σύνδεσμος /patty, μειωμένο λίπος, απροετοίμαστος
Αμινοξέα / προφίλ αμινοξέων
Αμινοξύ | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Τρυπτοφάνη | 0,16 γρ. |
Θρεονίνη | 0,6 γρ. |
Ισολευκίνη | 0,65 γρ. |
Λευκίνη | 1,25 γρ. |
Λυσίνη | 1,17 γρ. |
Μεθειονίνη | 0,4 γρ. |
Κυστίνη | 0,22 γρ. |
Φενυλαλανίνη | 0,6 γρ. |
Τυροσίνη | 0,49 γρ. |
Βαλίνη | 0,76 γρ. |
Αργινίνη | 1,06 γρ. |
Ιστιδίνη | 0,5 γρ. |
Αλανίνη | 1,02 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 1,46 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 2,51 γρ. |
Γλυκίνη | 1,11 γρ. |
Προλίνη | 1,1 γρ. |
Σερίνη | 0,7 γρ. |
Υδροξυπρολίνη | 0,33 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών