Είσοδος/εγγραφή μέλουςΒόειο κρέας, σύνθετο των κομμένων λιανικών περικοπών, διαχωρίσιμος άπαχο μόνο, που κόβεται στο λίπος 1/8", επιλέγει, που μαγειρεύεται
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 27,51 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 6,37 γρ. |
| Τέφρα | 1,07 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 167 kcal |
| Νερό | 60 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 700 kj |
| Ασβέστιο | 11 mg |
| Σίδηρος | 2,17 mg |
| Μαγνήσιο | 22 mg |
| Φώσφορος | 192 mg |
| Κάλιο | 294 mg |
| Νάτριο | 51 mg |
| Ψευδάργυρος | 5,5 mg |
| Σελήνιο | 33,6 mcg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 3 IU |
| Ρετινόλη | 1 mcg |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 1 mcg |
| Βιταμίνη D | 3 IU |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 5,9 mg |
| Φολικό, συνολικό | 8 mcg |
| Βιταμίνη Β12 | 1,68 mcg |
| Χολίνη | 85,1 mg |
| Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 1,3 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 8 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 8 mcg DFE |
| Βηταΐνη | 10 mg |
| Θρεονίνη | 1,26 γρ. |
| Ισολευκίνη | 1,35 γρ. |
| Λευκίνη | 2,43 γρ. |
| Λυσίνη | 2,65 γρ. |
| Φενυλαλανίνη | 1,16 γρ. |
| Τυροσίνη | 1,01 γρ. |
| Βαλίνη | 1,45 γρ. |
| Αργινίνη | 1,94 γρ. |
| Ιστιδίνη | 1,02 γρ. |
| Αλανίνη | 1,77 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 2,76 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 4,58 γρ. |
| Γλυκίνη | 1,56 γρ. |
| Προλίνη | 1,34 γρ. |
| Σερίνη | 1,18 γρ. |
| Χοληστερόλη | 74 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 2,35 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 2,63 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
