Τυρί, παρμεζάνα, τεμαχισμένο
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 37,86 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 27,34 γρ. |
Υδατάνθρακες | 3,41 γρ. |
Τέφρα | 6,39 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 415 kcal |
Νερό | 25 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 1737 kj |
Ασβέστιο | 1253 mg |
Μαγνήσιο | 51 mg |
Φώσφορος | 735 mg |
Κάλιο | 97 mg |
Νάτριο | 1696 mg |
Ψευδάργυρος | 3,19 mg |
Σελήνιο | 23,9 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 865 IU |
Ρετινόλη | 223 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 229 mcg |
Φολικό, συνολικό | 8 mcg |
Βιταμίνη Β12 | 1,4 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 8 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 8 mcg DFE |
Θρεονίνη | 1,53 γρ. |
Ισολευκίνη | 2,2 γρ. |
Λευκίνη | 4,01 γρ. |
Λυσίνη | 3,84 γρ. |
Μεθειονίνη | 1,11 γρ. |
Φενυλαλανίνη | 2,23 γρ. |
Τυροσίνη | 2,32 γρ. |
Βαλίνη | 2,85 γρ. |
Αργινίνη | 1,53 γρ. |
Ιστιδίνη | 1,61 γρ. |
Αλανίνη | 1,22 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 2,6 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 9,54 γρ. |
Προλίνη | 4,86 γρ. |
Σερίνη | 2,4 γρ. |
Χοληστερόλη | 72 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 17,37 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 8,73 γρ. |
βήτα-καροτίνη (β-καροτένιο) | 73 mcg |
Βιταμίνη D | 21 IU |
Χολίνη | 15,4 mg |
Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 1,9 mcg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών