Η βιταμίνη Β3, γνωστή και ως νιασίνη, είναι ένα βασικό θρεπτικό συστατικό που είναι σημαντικό για τη συνολική υγεία και ευεξία. Παίζει καθοριστικό ρόλο στο μεταβολισμό των υδατανθράκων, των λιπών και των πρωτεϊνών, καθώς και στη διατήρηση υγιούς δέρματος, νεύρων και πέψης.
Βιταμίνη Β3 και οφέλη για την υγεία
Ένα από τα σημαντικότερα οφέλη της βιταμίνης Β3 για την υγεία είναι η ικανότητά της να μειώνει τα επίπεδα χοληστερόλης. Η νιασίνη έχει αποδειχθεί ότι αυξάνει τα επίπεδα της HDL χοληστερόλης (γνωστή και ως “καλή” χοληστερόλη), ενώ μειώνει τα επίπεδα της LDL χοληστερόλης (γνωστή και ως “κακή” χοληστερόλη). Αυτό μπορεί να συμβάλει στη μείωση του κινδύνου καρδιακών παθήσεων και εγκεφαλικών επεισοδίων.
Εκτός από τις ιδιότητες μείωσης της χοληστερόλης, η βιταμίνη Β3 έχει επίσης αποδειχθεί ότι συμβάλλει στη ρύθμιση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα και στη βελτίωση της ευαισθησίας στην ινσουλίνη. Αυτό την καθιστά σημαντικό θρεπτικό συστατικό για τα άτομα με διαβήτη ή για όσους κινδυνεύουν να αναπτύξουν διαβήτη.
Το άρθρο συνεχίζεται παρακάτω
Η βιταμίνη Β3 είναι επίσης σημαντική για τη διατήρηση της υγείας του δέρματος, καθώς παίζει ρόλο στην παραγωγή κολλαγόνου, μιας πρωτεΐνης που δίνει στο δέρμα την ελαστικότητά του και βοηθά στην πρόληψη των ρυτίδων. Βοηθά επιπλέον στη μείωση της εμφάνισης των σκούρων κηλίδων και της υπερμελάγχρωσης.
Πηγές πρόσληψης βιταμίνης B3
Οι καλύτερες διατροφικές πηγές βιταμίνης Β3 είναι το κρέας (ιδίως τα πουλερικά και τα ψάρια), τα γαλακτοκομικά προϊόντα, τα αυγά και τα όσπρια. Τα δημητριακά ολικής αλέσεως, οι ξηροί καρποί και οι σπόροι περιέχουν επίσης νιασίνη, αν και σε μικρότερες ποσότητες.
Η συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη βιταμίνης Β3 ποικίλλει ανάλογα με την ηλικία, το φύλο και άλλους παράγοντες. Η συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη για τους ενήλικες άνδρες είναι 16 mg (χιλιοστόγραμμα) την ημέρα, ενώ οι ενήλικες γυναίκες χρειάζονται 14 mg την ημέρα. Οι έγκυες γυναίκες χρειάζονται ελαφρώς περισσότερα, 18 mg την ημέρα, και οι γυναίκες που θηλάζουν χρειάζονται 17 mg την ημέρα.
Αποποίηση ευθύνης: Τα άρθρα του ygeia24.com έχουν καθαρά συμβουλευτικό χαρακτήρα, βασίζονται σε επίσημα δημοσιευμένες επιστημονικές έρευνες και μετα-αναλύσεις, αφορούν υγιή οργανισμό και δεν υποκαθιστούν σε καμία περίπτωση τη συμβουλή ενός γιατρού ή διαιτολόγου. Πριν προχωρήσετε σε αλλαγές στη διατροφή σας ή στην καθημερινή σας δραστηριότητα, θα πρέπει πρώτα να επικοινωνείτε με το γιατρό ή διαιτολόγο σας.
Είσοδος/εγγραφή μέλους
Η βιταμίνη Β3, γνωστή και ως νιασίνη, είναι ένα βασικό θρεπτικό συστατικό που είναι σημαντικό για τη συνολική υγεία και ευεξία. Παίζει καθοριστικό ρόλο στο μεταβολισμό των υδατανθράκων, των λιπών και των πρωτεϊνών, καθώς και στη διατήρηση υγιούς δέρματος, νεύρων και πέψης.
