Είσοδος/εγγραφή μέλουςΧοιρινό, νωπό, ποικιλία κρεάτων και υποπροϊόντων, συκώτι, μαγειρεμένο, βρασμένο
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 26,02 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 4,4 γρ. |
| Υδατάνθρακες | 3,76 γρ. |
| Τέφρα | 1,5 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 165 kcal |
| Νερό | 64,32 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 690 kj |
| Ασβέστιο | 10 mg |
| Σίδηρος | 17,92 mg |
| Μαγνήσιο | 14 mg |
| Φώσφορος | 241 mg |
| Κάλιο | 150 mg |
| Νάτριο | 49 mg |
| Ψευδάργυρος | 6,72 mg |
| Σελήνιο | 67,5 mcg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 17997 IU |
| Ρετινόλη | 5405 mcg |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 5405 mcg |
| Βιταμίνη C | 23,6 mg |
| Βιταμίνη Β2 (ριβοφλαβίνη) | 2,2 mg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 8,44 mg |
| Βιταμίνη Β5 (παντοθενικό οξύ) | 4,77 mg |
| Φολικό, συνολικό | 163 mcg |
| Βιταμίνη Β12 | 18,67 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 163 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 163 mcg DFE |
| Θρεονίνη | 1,11 γρ. |
| Ισολευκίνη | 1,32 γρ. |
| Λευκίνη | 2,32 γρ. |
| Λυσίνη | 2,01 γρ. |
| Φενυλαλανίνη | 1,27 γρ. |
| Βαλίνη | 1,61 γρ. |
| Αργινίνη | 1,6 γρ. |
| Αλανίνη | 1,55 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 2,36 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 3,39 γρ. |
| Γλυκίνη | 1,51 γρ. |
| Προλίνη | 1,4 γρ. |
| Σερίνη | 1,41 γρ. |
| Χοληστερόλη | 355 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 1,41 γρ. |
| Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,05 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
