Είσοδος/εγγραφή μέλουςΧοιρινό, φρέσκο, οσφυϊκή χώρα, πλευρά σε εξοχικό στυλ, διαχωρίσιμο άπαχο μόνο, κόκαλο-in, μαγειρεμένα, ψημένα
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 29,2 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 11,38 γρ. |
| Τέφρα | 1,26 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 227 kcal |
| Νερό | 58,72 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 951 kj |
| Ασβέστιο | 31 mg |
| Μαγνήσιο | 22 mg |
| Φώσφορος | 235 mg |
| Κάλιο | 390 mg |
| Νάτριο | 91 mg |
| Ψευδάργυρος | 3,94 mg |
| Σελήνιο | 47,6 mcg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 5 IU |
| Ρετινόλη | 1 mcg |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 1 mcg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 7,82 mg |
| Βιταμίνη Β5 (παντοθενικό οξύ) | 1,59 mg |
| Θρεονίνη | 1,28 γρ. |
| Ισολευκίνη | 1,38 γρ. |
| Λευκίνη | 2,4 γρ. |
| Λυσίνη | 2,6 γρ. |
| Φενυλαλανίνη | 1,21 γρ. |
| Τυροσίνη | 1,16 γρ. |
| Βαλίνη | 1,48 γρ. |
| Αργινίνη | 1,88 γρ. |
| Ιστιδίνη | 1,19 γρ. |
| Αλανίνη | 1,67 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 2,73 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 4,46 γρ. |
| Γλυκίνη | 1,32 γρ. |
| Προλίνη | 1,18 γρ. |
| Σερίνη | 1,22 γρ. |
| Χοληστερόλη | 99 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 3,77 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 4,38 γρ. |
| Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,46 γρ. |
| Βιταμίνη D | 42 IU |
| Χολίνη | 100,3 mg |
| Βηταΐνη | 3,9 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
