Τυρί, παρμεζάνα, τριμμένο
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 28,42 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 27,84 γρ. |
Υδατάνθρακες | 13,91 γρ. |
Τέφρα | 7,18 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 420 kcal |
Νερό | 22,65 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 1757 kj |
Ασβέστιο | 853 mg |
Μαγνήσιο | 34 mg |
Φώσφορος | 627 mg |
Κάλιο | 180 mg |
Νάτριο | 1804 mg |
Ψευδάργυρος | 4,2 mg |
Σελήνιο | 34,4 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 974 IU |
Ρετινόλη | 255 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 262 mcg |
βήτα-καροτίνη (β-καροτένιο) | 73 mcg |
Φολικό, συνολικό | 6 mcg |
Βιταμίνη Β12 | 1,4 mcg |
Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 1,7 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 6 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 6 mcg DFE |
Θρεονίνη | 1,08 γρ. |
Ισολευκίνη | 1,46 γρ. |
Λευκίνη | 2,75 γρ. |
Λυσίνη | 2,2 γρ. |
Φενυλαλανίνη | 1,54 γρ. |
Τυροσίνη | 1,72 γρ. |
Βαλίνη | 1,87 γρ. |
Αργινίνη | 1,16 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 1,98 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 6,43 γρ. |
Προλίνη | 3,42 γρ. |
Σερίνη | 1,69 γρ. |
Χοληστερόλη | 86 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 15,37 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 7,13 γρ. |
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,39 γρ. |
Χολίνη | 14,1 mg |
Βιταμίνη D | 21 IU |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών