Κάσιους, ξηροί καρποί, ωμοί
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 18,22 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 43,85 γρ. |
Υδατάνθρακες | 30,19 γρ. |
Τέφρα | 2,54 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 553 kcal |
Άμυλο | 23,49 γρ. |
Σακχαρόζη | 5,81 γρ. |
Νερό | 5,2 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 2314 kj |
Σάκχαρα, συνολικά | 5,91 γρ. |
Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 3,3 γρ. |
Ασβέστιο | 37 mg |
Σίδηρος | 6,68 mg |
Μαγνήσιο | 292 mg |
Φώσφορος | 593 mg |
Κάλιο | 660 mg |
Νάτριο | 12 mg |
Ψευδάργυρος | 5,78 mg |
Χαλκός | 2,2 mg |
Μαγγάνιο | 1,66 mg |
Σελήνιο | 19,9 mcg |
Λουτεΐνη + ζεαξανθίνη | 22 mcg |
Τοκοφερόλη, γάμμα | 5,31 mg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 1,06 mg |
Φολικό, συνολικό | 25 mcg |
Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 34,1 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 25 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 25 mcg DFE |
Λευκίνη | 1,47 γρ. |
Βαλίνη | 1,09 γρ. |
Αργινίνη | 2,12 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 1,8 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 4,51 γρ. |
Σερίνη | 1,08 γρ. |
Κορεσμένα λιπαρά | 7,78 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 23,8 γρ. |
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 7,85 γρ. |
Καμπεστερόλη | 9 mg |
Β-σιτοστερόλη | 113 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών