Βοδινό, στήθος, επίπεδο μισό, διαχωρίσιμο άπαχο και λίπος, κομμένο σε 1/8" λίπος, επιλέξτε, μαγειρεμένο, ψημένο
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 28,97 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 17,37 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 280 kcal |
Νερό | 53,39 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 1173 kj |
Ασβέστιο | 17 mg |
Σίδηρος | 2,4 mg |
Μαγνήσιο | 19 mg |
Φώσφορος | 180 mg |
Κάλιο | 237 mg |
Νάτριο | 49 mg |
Ψευδάργυρος | 6,92 mg |
Φθόριο | 22,4 mcg |
Σελήνιο | 28,1 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 4,18 mg |
Φολικό, συνολικό | 9 mcg |
Βιταμίνη Β12 | 1,92 mcg |
Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 1,8 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 9 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 9 mcg DFE |
Θρεονίνη | 1,16 γρ. |
Ισολευκίνη | 1,32 γρ. |
Λευκίνη | 2,3 γρ. |
Λυσίνη | 2,45 γρ. |
Φενυλαλανίνη | 1,14 γρ. |
Βαλίνη | 1,44 γρ. |
Αργινίνη | 1,87 γρ. |
Αλανίνη | 1,76 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 2,64 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 4,35 γρ. |
Γλυκίνη | 1,76 γρ. |
Προλίνη | 1,38 γρ. |
Σερίνη | 1,14 γρ. |
Χοληστερόλη | 107 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 6,89 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 7,48 γρ. |
Χολίνη | 110,3 mg |
Βηταΐνη | 14,5 mg |
Βιταμίνη D | 11 IU |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών